.> Özellikleri
• Taze pazar - fırınlık
• Olgunlaşma: geççi
• Çok yüksek verim
• Oval - yuvarlak oval yumrular
• Kabuk rengi sarıdır: et rengi ise açık sarıdır
• Kuru madde içeriği: %19,1
• Pişirme türü B
• Patates kist nematodlarına (Ro1,4 ) dayanıklıdır.
• Patates siğiline (Irk 1) bağışıklıdır.
• Yaprak yanıklığına biraz hassas olup, yumru yanıklığına karşı çok az hassastır.
> Yetiştirmeye ilişkin bilgiler (yemeklik patatesler)
Genel hususlar :
Büyük yumrulara ve çok yüksek verime sahip olan SAFARİ, taze pazara yönelik yemeklik bir çeşittir. "Fırınlık" kullanımlar için de uygundur. Akdeniz çevresindeki ülkelerde çok iyi sonuçlara sahip olan SAFARİ, Küba ve İngiltere pazarı için de gelecek vadetmektedir. Oval ve yuvarlak oval yumru şeklinde sahiptir. Büyüme mevsimi süresince kabuk rengi kahverengimsidir. Olgunlaştığında ise bu kahverengilik kaybolur ve yerini çok güzel görünümlü sarı bir renge bırakır. Kuru madde içeriği ise %19,1’dir. B türü pişirme özelliğine sahip olan SAFARİ, pişirme sonrasında renk bozukluğu yapmaz. Mükemmel bir lezzeti vardır.
> Olgunlaşma : Geç
> Tohum Bakımı :
Safari yavaş ve düzensiz bir çıkışa sahiptir. Önceden filizlenmiş tohumların kullanılması tavsiye edilir.
> Yetiştirme :
SAFARI, adi uyuz hastalığına karşı biraz hassastır. Bu nedenle yüksek organik madde içeren kuru topraklardan kaçınmak önemlidir. Yumru oluşumu sırasında sırtların birkaç hafta süresince nemli tutulması da tavsiye edilir. SAFARİ oldukça küçük bir yaprak gelişimine sahip olup, büyüme mevsimi boyunca yaprak yapısı daha açık bir forma kavuşacaktır. SAFARİ, Sencor'a karşı biraz hassastır. Bu herbisitin kullanımı durumunda, yaprakta hafif sararma oluşabilir.
> Gübreleme :
Safari çok fazla azot (N) gübresi gerektirmez. Bölünmüş bir uygulama önerilir.
> Hasat :
SAFARİ’nin büyük yumruları, iç hasara karşı biraz hassastır. Dikkatli bir şekilde hasat edilmesi önerilir
> Depolama :
SAFARİ, uzun bir dormansi süresine sahiptir ve bu yüzden uzun süre iyi depolanabilir.
> Hastalıklara karşı direnç :
Safari, patates kisti nematodlarına (Ro1, 4) ve siğil hastalığına (Irk 1) karşı dayanıklıdır.
Yaprak yanıklığına karşı orta derecede duyarlı olup, yumru yanıklığına karşı çok az
hassastır. SAFARİ, PVY için biraz hassas yapıya sahiptir.